Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

cat2

Джин - мой рейтинг


Люблю джин. Вдаваться в историю джина не будем, скажу лишь только то, что под gin обычно имеется в виду "сухой лондонский джин", а другие варианты это jenever, голландский, в котором можжевельника гораздо больше - например, голландский Hertekamp, который без лимона или лайма пить невозможно (а с лаймом в брюсселе какой-то напряг, я в Брюсселе оббегал штук пять заведений возле гостиницы, и смог найти только лимон).

В чистом виде джин пить тяжеловато, даже со льдом. Разве что можно зимой, придя домой с мороза, хряпнуть рюмку 47-градусного джина, перед тарелкой горячего борща. Мда.
Так что, дальше будем про джин-тоник, а значит начнем с тоника.

В России массово есть 2 тоника - Schweppes, лимонный и индейский, и Evervess (пепси), тоже лимонный и индейский. Раньше я любил джин-тоник с лимонным, но потом перешел на индейский, и предпочитаю туда капнуть 5-10 капель сока лайма.
В Великобритании, кстати, тоник другой. Швепса там практически нет, есть Britvic и Fever Tree. У нас их найти проблематично. Вроде бы Fever tree тут уже продается, причем, там есть интересные варианты, надо будет как-нибудь попробовать.

Переходим к джинам.

  • Befeater - классика, 47 градусов, самый питкий джин

  • Gordon's - типа "номер 1 в мире", но для меня слишком много можжевельника

  • Tanqueray - как-то не очень

  • Botanist - дико дорогой джин (54 евро за литр в Duty Fee), 22 компонента, но вкусный

  • Bombay Sapphire - отличный джин, почему-то в наших магазинах дороже Бифитера, хотя в любом Duty free цены на него и другие джины примерно равны, в пределах 21-24 евро за литр. Я предпочитаю не штатный Бомбей, а East, в котором восточные травки. Редко попадается в duty free. Этикетка у него синяя, не белая, если что - не пропустите.

  • Hendrick's - до сих пор так и не пробовал. Фирменным добавлением в джин-тоник с этим джином считается долька свежего огурца.

  • Greenall's - был когда-то отличный джин, в варианте Special 48 градусов, и обычный 43 градуса. Но что-то там у них произошло, сначала он пропал в продаже, а потом вышел вариант 40 градусов. Прощай, Greenall's...

Остальное нам, жителям России, практически неизвестно. Иногда может попасться такое, вроде London Hill, но этот джин крайне противный, с тоником такое ощущение как будто песка с водой хлебанул.

Российские джины:

  • Kinsley - так себе

  • White lace - чуть получше Kinsley

  • Barrister - можно сказать, что приближается к британским джинам. Чего-то всё равно не хватает, но заменить буржуйские джины вполне может. Хорош голубенький (с кориандром). Кроме голубого и обычного другие не пробовал.

Как-то так. А чтобы понять разнообразие джинов, например, в барах Уэльса, посмотрите меню напитков паба Owain Glyndwr. Там 15 сортов.

cat2

Что можно внезапно увидеть из окна самолета

Согласен, самолеты сейчас не летают, и путешествовать за рубеж теперь можно будет вообще непонятно когда. Но есть вещь, которая мне не давала покоя уже 12 лет.
Когда погода хорошая, в полете можно увидеть или очень красивые облака, или гало, или что-то интересное на земле - трубы, конструкции, парники, круги орошаемых полей, и т.д.
И вот, перелетая странным образом из Парижа в Мюнхен в 2008 году, пялясь в окно я вдруг заметил на земле странную конструкцию. Стадион? Бассейн? Почему в горах? Почему там какие-то странные стенки?

Фотографировал я тогда актуальным (а нынче старым) Sony DSC-S650, GPS в нём не было, и понять где сделан снимок было невозможно. Помню только что мы летели от Парижа на юг, потом вдоль Швейцарии.
Следом среди снимков было какое-то озеро, я подумал что это Женевское.
Полазил по гуглокартам некоторое время, ничего не нашел. И на 12 лет забросил это дело.

Буквально вчера мне вдруг в голову стукнула простая мысль. Озеро это наверняка можно будет найти на картах по очертаниям. Ведь на женевском озере я был, а очертания на снимке какие-то не такие.
Дальше всё просто - отсчитываем время между снимками, прикидываем расстояние (исходя из 800км/ч скорости самолета), и примерно зная направление полета находим искомое.

И получилось! "Какое-то" озеро оказалось Боденским. По времени получалось, что самолет тот объект пролетал за 100км от него. В общем, потратив буквально 5 минут я нашел:

https://en.wikipedia.org/wiki/Hornberg_Basin

Это водохранилище Хорнберга (гуглокарта), для электростанции города Вер. Ёмкость до 9 миллионов кубометров воды, размеры 700х300 метров, находится на высоте 1км, построено в 1975 году.
Фух. Загадка разгадана!

p.s. конечно эта конструкция не точила мне мозг на протяжении 12-ти лет. Но всё равно, видимо так мозги устроены, что совершенно внезапно может прийти решение какой-то фигни, которая заинтересовала тебя много лет назад.

cat2

Не про еду

Сегодня во "Взгляде" написали заметку про странные объекты в китайской пустыне.
И тут я вспомнил про не менее (для меня) странные круги в Бразилии. То есть, я понимаю, что это сельское хозяйство, но почему кругами, и почему пополам? Что там выращивают?
По клику картинка открывается на максимум. Загадочные круги - посередине картинки.

p.s. еще одну загадочную картинку со стадионом или бассейном я снял при перелете из Парижа в Мюнхен в 2008 году, вдоль Швейцарии (самолет от Парижа сначала летит вниз на юг, потом вдоль швейцарии на восток). На картах гугла так это место и не нашел, но оно однозначно до (и чуть ниже) озера Bodensee. Что это такое?
cat2

Про воду

Небольшое отступление от еды, т.к. вода это наше все, и так далее.

Я покупаю воду в 5-литровых баллонах. Если есть - Aqua Minerale, если нет - какую придется. И вот случайно прикупил Родники России. Вскипятил чайник пару раз - вижу и в кипятке и на поверхности какую-то муть, которая потом оседает на стенках стакана.

Взял у соседей измеритель TDS. Померял
  • 9 TDS - вода из очистителя у них в офисе. Почти дистиллят.
  • 95 TDS - Aqua Minerale (питьевая, без газа)
  • 137 TDS - вода из под крана (Пятницкая-Новокузнецкая)
  • 144 TDS - Родники России
  • 167 TDS - Сказочный лес (детская питьевая вода, шишкин лес)
  • 307 TDS - Шишкин лес. Думаю, что я нашел ответ на свой вопрос, почему стоялый чай чернеет на Шишкином лесе, и не чернеет на другой воде.
Помню еще, что 2 года назад этот же измеритель показал 260 TDS у воды, которую привозили соседям в 20-литровых баллонах - знаете такое, аппарат бесплатно, воду привозим за деньги.
Понятно, что у родниковой нефильтрованной воды TDS может быть от 200 до 600. И что дистиллированную воду пить вредно, т.к. в ней нет нужных организму минералов. Но, с другой стороны, зачем покупать воду за деньги, которая имеет столько же примесей, сколько вода из под крана?

upd от 15.10.2010: Измерены Сказочный Лес, Шишкин лес, в промежутке для надежности сделан повторный замер Аква минерале и воды из под крана. Вода из крана сегодня имеет 145 TDS.