Previous Entry Поделиться Next Entry
Английский завтрак, великий и ужасный
cat2
restoran
первый день, Oxford, Windsor, последний день, английский завтрак, mini-faq

Многие считают, что на завтрак в Англии подают овсянку. А вот и нет. Овсянка на завтрак - это в Шотландии. Английские джентльмены  предпочитают начать утро так, как будто они перебрали спиртного прошлым вечером.

На картинке справа вы видите Full English Breakfast. На самом деле джентльмена никто не заставляет брать все компоненты, но я сделал это специально, дабы проиллюстрировать. То есть, Full - это по умолчанию.
Кликните на картинку, чтобы можно было ее рассмотреть. В состав входят
  • Сосиска жареная. Вкуса ужасного - любой Кампомос, не говоря про Протвино, даст им 100 очков вперед. Наверное, чтобы приобрести веру в британские сосиски, мне надо попасть на их дегустацию. Или просто привыкнуть.
  • Фасоль в соусе. Типа как фасоль Heinz в банках.
  • Яйцо жареное. Или слегка недожаренное (в хорошем смысле).
  • Половина крупного помидора, жареная.
  • Жареные шампиньоны. Ужасно вкусные, надо бы понять, как они их готовят.
  • Хашбраун. Это типа драника, картофельная котлета (жареная).
  • Жареный бекон. Прошу обратить внимание, что это вам не тоненькие полоски, а здоровый кусман толщиной 3-4 милиметра. Такой он тут и в магазинах продается. Добрая буфетчица может вам положить 2 таких куска вместо одного, если вы ей понравитесь.
  • Кусочек белого хлеба, обжаренный в масле. Это уже перебор, если честно. Прямо весь пропитан маслом.
Уфф. Все это, как видите, жареное (кроме фасоли), явно вредное, однако однозначно полезное с бодуна (доказано научно, лучше аспирина, минеральной воды или новой порции алкоголя). Что интересно, на мой вкус все компоненты гармонируют друг с другом.
На удивление, тяжести после такого завтрака (с ананасовым или апельсиновым соком) не чувствуется, но есть не хочется часов до 3-х дня, даже при совершении умеренных физических нагрузок.
Если компоненты утром в буфете не разложены в виде шведского стола, то можно попросить буфетчицу набрать на тарелку только часть (но остерегайтесь двойной порции бекона!).

Финализируется завтрак чаем с тостом (с разными джемами). Но тост я ни разу не просил, так как он в меня уже просто не влезал.
С добрым утром!

Метки:

  • 1
Шампиньоны - не везде, по-моему.
Но английский завтрак всяк лучше французского - сыр, ветчина, йогурт и булочка.
Оптимальным мне показался "английский" завтрак в США, включавший в себя (всё на одной огромной тарелке): омлет, бекон, картофель-фри, тост, салат, кофе, молоко.

вместо шампиньонов могут быть какие-то здоровенные черные "шляпные" грибы, до 10 см диаметром шляпка.
Я посмотрел картинки по "английскому завтраку", и пришел в ужас - бывают случаи, когда ВСЕ составляющие двойные. Вот это точно "убиться можно".

и вместо яйца бывает омлет.
про вкус сосисок - где то вычитал, что они могут быть из баранины. Ко вкусу бараньих сосисок я непривычен абсолютно, может быть поэтому я на них так среагировал.

там по правилу надо ваще-то кровавый (или т.н. черный) пудинг вместо сосиски :)
а вы не были у Джимми в кафе? разве там плохо кормят в этой англии?

who is Jimmi ?
кровавый пуддинг - это на севере, а я был на юге.

кормят нормально, но специфически.

По мне лишняя сосиска)))

С днем рождения! Желаю вкусной и пьянящей жизни без похмелья!

  • 1
?

Log in